Huile de chanvre

Huile de chanvre et cruditésHuile Vierge de Chanvre biologique 

première pression à froid  

Issue du pressage du chènevis (graine de chanvre), l’huile vierge de chanvre est incontestablement le produit le plus précieux que nous offre cette plante.

 

Étiquetage nutritionnel par portion de 100g

Énergie                                   900 kcal   (soit 45 % des RNJ)
Glucides                                      Traces
dont sucres                               Traces
Lipides                                         100 g       (soit 143 % des RNJ)
dont acides gras saturés    11 g         (soit 55 % des RNJ)
dont AG monoinsaturés     14.1 g       (soit 41 % des RNJ)
dont AG polyinsaturés        74.9 g       (soit 469 % des RNJ)
dont Oméga 3                  16.2 g
dont Oméga 6                  58.7 g
Rapport Oméga 6/Oméga 3    3,6
Protéines                                     Traces
Fibres alimentaires                Traces
Sodium                                         Traces

Fiche technique : Huile vierge de chanvre biologique

Description générale

Procédé d’obtention : Mécanique, première pression à froid
Organe pressé : Graines
Nom botanique : Cannabis Sativa L.
Famille botanique : Cannabinacées
Fonction : Alimentaire / Cosmétique
Qualité : 100% pure et naturelle, vierge première pression à froid, sans aucun traitement chimique, qualité alimentaire et cosmétique.
Pays d’origine :France
Culture : Culture biologique certifié par Ecocert

Caractéristiques

Date de production : Mai 2016
A utiliser de préférence avant + 18 mois à partir de la fabrication
Propriétés organoleptiques
Aspect : Liquide huileux fluide
Couleur : Vert émeraude à brun
Odeur : Légèrement épicée, odeur d’herbe coupée fraiche
Toucher : Huile « sèche », pénètre bien dans la peau

Densité à 20° : 0,92 à 0,95
Indice de saponification : 190-193
Indice d’acide en mg KOH/g : Max 4.0 (Normes)
Indice de peroxyde en Méq.O2/Kg : Max 10.0 (Normes)

Composition en acides gras

Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide linoléique (oméga 6) (58.7 %), acide alpha linolénique (oméga 3) (16,2%), acide gamma linolénique (AGL) (2.9%)
Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga 9) (14,1%)
Acides gras saturés (AGS) : acide palmitique (6.3 %), acide stéarique (3.3 %)

Informations nutritionnelles
Teneur en lipide : 100%
Énergie : 900kcal/100g

Stockage et conservation

Stockage et conditionnement : Futs en plastiques (matériau contact alimentaire), les futs sont étiquetés avec les mentions suivantes : nom du produit, date de production.
Bouteilles en verre teinté traité anti UVA avec les mentions suivantes : nom du produit, numéro de lot, DLUO, contenance.

Conditions de conservation : L’huile est conservée dans des contenants pleins, fermés, à l’abri de la lumière, dans des locaux dont la température est inférieure à 15°C. L’huile est sensible à l’oxydation, elle se conserve 6 à 8 mois après ouverture dans un lieu très frais (réfrigérateur).

Utilisation alimentaire

Ne jamais la faire chauffer. A utiliser sur les crudités, ou sur les plats chauds (riz, poisson) après cuisson.

Propriétés et utilisation cosmétique

Propriétés cosmétiques des acides gras insaturés : nourrissants, protecteurs, adoucissants, assouplissants, régénérant, donnent éclat et souplesse, préservent d’un vieillissement prématuré.

Propriétés :
Anti-âge, régénérante et revitalisante
Calmante
Émolliente
Raffermissante et assouplissante

Indications :
Rides et ridules
Couperose
Peaux sèches et déshydratées
Peaux fatiguées