Farine de chanvre

Issue des tourteaux broyés puis tamisés, la Farine de chanvre, aussi appelée « protéines de chanvre », est sans gluten et contient 30 à 40 % de protéines.


Étiquetage nutritionnel par portion de 100 g :

Énergie
Glucides

AA(dont sucres)
Lipides
AA(dont AGS)
AA(dont AGMI)
AA(dont AGPI)
Fibres alimentaires
Protéines
Sel

319 kcal (16 % des RNJ)
3,4 g (1 % des RNJ)
3,4 g (4 % des RNJ)
11 g (16 % des RNJ)
1,2 g (6 % des RNJ)
1,5 g
8,2 g
36 g
34 g (68 % des RNJ)
traces