Retrouvez-nous à la 18e Foire bio des Savoie, dimanche 28 avril à la Motte-Servolex.
Qui sommes-nous ?
L’association Ananda & Cie a été créée en 2001 afin de promouvoir l’utilisation du chanvre dans sa globalité, tout en investissant dans la filière alimentaire, peu développée alors.
L’acquisition d’une presse nous a permis de lancer rapidement la production d’huile de chanvre biologique. Par la suite, un moulin en meule de pierre, un torréfacteur et une tamiseuse à farine sont venus compléter notre équipement, nous permettant de développer une plus large gamme de produits. La rencontre avec différents agriculteurs nous a orientés sur de nouvelles matières premières que nous pouvions valoriser. Ainsi, nous avons lancé la farine de noix, issue de tourteaux de noix cultivées en Savoie, et l’huile de cameline, dont notre principal producteur se trouve maintenant à 10 km de notre lieu de transformation. Toute la production a lieu à Entrelacs (Savoie). La distribution se fait essentiellement en région Auvergne-Rhône-Alpes (Lyon, Chambéry, Annecy, Annemasse, Grenoble…).
Écologie et éthique, deux préoccupations d’Ananda & Cie.
- Écologie, car à travers la marque Chanvre & Nature©, nous utilisons des matières premières issues exclusivement de l’agriculture biologique* et produites en France**, au plus près de notre atelier de transformation, afin de réduire l’impact sur l’environnement, comme la pollution induite par les transports.
- Éthique, parce qu’en entretenant des échanges commerciaux équitables*** avec des producteurs et des transformateurs, Ananda & Cie participe à leur développement tout en reconnaissant la valeur de leur travail.
* Tous nos produits sont certifiés ECOCERT.
** Le chanvre utilisé provient de la Creuse.
*** Règlements directs des achats payés au juste prix estimé par nos partenaires.
Ananda & Cie
Le Moulin – Cessens
73410 Entrelacs
Tél. : 09 67 88 10 47
Courriel : info@anandaetcie.org
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