La Purée de chanvre

Issue du pressage du chènevis, la purée de chanvre est, avec l’huile, l’un des produits les plus remarquables que nous offre cette plante.

Étiquetage nutritionnel par portion de 100g

Énergie 726 kcal (soit 36 % des RNJ)
Protéines 20.4 g (soit 41 % des RNJ)
Glucides Traces
dont sucres 0.9 g (soit 1 % des RNJ)
Lipides 71.6 g (soit 102 % des RNJ)
dont acides gras saturés 8.09 g (soit 40 % des RNJ)
dont Oméga 3 10.53 g (soit 479 % des RNJ)
dont Oméga 6 40.61 g (soit 290 % des RNJ)
Fibres alimentaires Traces
Sodium Traces

Vitamine E 3mg (soit 22 % des RNJ)
Potassium 558.8 mg (soit 28 % des RNJ)
Phosphore 750 mg (soit 108 % des RNJ)
Calcium 133 mg (soit 17 % des RNJ)
Magnésium 345.1 mg (soit 93 % des RNJ)
Fer 12 mg (soit 86 % des RNJ)