Farine de chanvre

également appelée

« Protéines de chanvre »

Issue des tourteaux broyés puis tamisés, la farine de chanvre est sans gluten et contient de 30 à 40% de protéines.

Étiquetage nutritionnel par portion de 100g

Énergie 319 kcal (soit 16 % des RNJ)
Glucides 3.4 g (soit 1 % des RNJ)
dont sucres 3.4 g (soit 4 % des RNJ)
Lipides 11 g (soit 16 % des RNJ)
dont acides gras saturés 1.2 g (soit 6 % des RNJ)
Protéines 34 g (soit 68 % des RNJ)
Fibres alimentaires 36 g
Sodium Traces